Rizoto s houbovou omáčkou

Name: Rizoto s houbovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Brokolice; 80 gramů Žampiony čerstvé; 30 gramů Rýže vařená; 5 gramů Olej olivový; 125 mililitrů Mléko odtučněné; 60 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 15 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 100gramůBrokolice
- 80gramůŽampiony čerstvé
- 30gramůRýže vařená
- 5gramůOlej olivový
- 125mililitrůMléko odtučněné
- 60gramůSýr smetanový tavený 45%
- 15gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

16 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě téměř doměkka.
2
V kastrolu na oleji orestujeme očištěné, na čtvrtky nakrájené žampiony. Přidáme vařenou rýži, osmahneme, podlijeme vývarem z brokolice a dusíme.
3
Na pánvi rozpustíme v mléce tavený sýr, osolíme, opepříme a přidáme vařenou brokolici. Necháme jen prohřát.
4
Houbovou směs přelijeme omáčkou a pokrm můžeme ozdobit snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.