Rizoto s játry a sýrem

Name: Rizoto s játry a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Cibule; 250 gramů Rýže loupaná; 400 gramů Játra telecí; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Petržel - nať; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 30gramůCibule
- 250gramůRýže loupaná
- 400gramůJátra telecí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžícePetržel - nať
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

25 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

369 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na polovině másla opražíme rýži, přilijeme 500 ml vařící vody, osolíme a dusíme.
2
Na zbylém másle, paprice a oloupané, nasekané cibuli podusíme očištěná játra asi 10 minut. Přidáme česnek utřený se solí.
3
Podušená játra nakrájíme na kostičky a zamícháme je i s omáčkou do měkké rýže.
4
Hotový pokrm posypeme nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.