Rizoto se sépiemi

Name: Rizoto se sépiemi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Sépie; 1 kus Petržel - nať; 200 mililitrů Víno bílé; 4 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 320 gramů Rýže loupaná; 4 kusy Šalotka

25 min.

Ingredience

- 500gramůSépie
- 1kusPetržel - nať
- 200mililitrůVíno bílé
- 4lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 320gramůRýže loupaná
- 4kusyŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

5 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme rýži v osolené vodě.
2
Mezitím nakrájíme chapadélka sépií nahrubo a těla na kroužky. Vložíme do kastrolu spolu s nakrájenými šalotkami, podlijeme vínem, olivovým olejem, přidáme lístky petrželky, přiklopíme a na mírném ohni cca 10min podusíme. Nakonec ochutíme solí.
3
Rýži slijeme, promícháme se sépiemi, posypeme čerstvě umletým pepřem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.