Roštěná na pepři
70 min.
Ingredience
- 1kilogramHovězí roštěnka vys. peč.
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceStrouhanka
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 4lžícePetržel - nať
- 4lžíceNakládaný zelený pepř
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
637 kcal
Bílkoviny
73 g
Tuky
35 g
Sacharidy
6 g
Vláknina
424 mg
Cukr
401 mg
Postup přípravy
- 1Nakládaný zelený pepř nasekáme a v misce dobře smícháme s drobně posekanou petrželovou natí, hořčicí a strouhankou.
- 2Omyté a osušené maso osolíme a opepříme. Maso vložíme do pekáče tukem dolů a povrch masa potřeme pepřovou směsí. Maso jednu hodinu pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.