Rostovská polévka ucha

Name: Rostovská polévka ucha
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar rybí; 3 kusy Brambory; 400 gramů Candát obecný; 1 kus Petržel kořen; 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Pepř černý celý; 1 kus Cibule

50 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do procezeného rybího vývaru přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, cibuli a petržel. Vaříme asi 15 minut.
2
Potom přidáme očištěného a vykoštěného candáta nakrájeného na 8 kusů, rajčata, bobkový list, pepř, sůl a vaříme ještě 10 minut.
3
Nakonec do hotové polévky vložíme kousek másla a přisypeme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 13. 7. 2019

Uživatel uvařil tento recept

máte li suroviny stojí to za zkušenost,dělám ji často ,suroviny vařím déle než je uvedeno,první várku menších ryb vyhazuji