Rumunská masová směs

Name: Rumunská masová směs
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřová krkovička; 300 gramů Kuřecí stehna; 50 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 2 lžíce Kečup; 1 hrnek Voda pitná; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Máta; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 1 krajíc Chléb konzumní

65 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová krkovička
- 300gramůKuřecí stehna
- 50gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 2lžíceKečup
- 1hrnekVoda pitná
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaMáta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 1krajícChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

33 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

711 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na oleji zprudka osmahneme nakrájenou slaninu a omyté, na kostičky nakrájené vepřové a kuřecí maso. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek, znovu osmahneme, osolíme a okořeníme. Přidáme kečup, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Chvíli před koncem dušení vmícháme očištěné, na proužky nakrájené papriky. Šťávu podle potřeby zahustíme nastrouhaným nebo rozdrobeným chlebem. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo čerstvý chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.