Ruská rybí polévka

Name: Ruská rybí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Candát obecný; 250 gramů Brambory; 70 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Celer bulvový; 70 gramů Petržel kořen; 1 kus Cibule; 70 gramů Máslo čerstvé; 1.2 litry Voda pitná; 4 kusy Pepř černý celý; 1 kus Bobkový list; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1.5 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůCandát obecný
- 250gramůBrambory
- 70gramůMrkev kořen
- 50gramůCeler bulvový
- 70gramůPetržel kořen
- 1kusCibule
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1,2litryVoda pitná
- 4kusyPepř černý celý
- 1kusBobkový list
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1,5lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

12 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Candáta očistíme, nafiletujeme a nakrájíme na širší nudle. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na nudličky, syrové, oloupané brambory nakrájíme na silnější nudle, kopr jemně nasekáme.
2
Na másle zpěníme cibuli se zeleninou, zalijeme vodou, přidáme brambory, sůl, koření a na mírném plameni vaříme, až jsou brambory téměř měkké. Do polévky vložíme porce ryby a dovaříme.
3
Podáváme s koprem a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.