Ruský bramborový salát s matjesem

Name: Ruský bramborový salát s matjesem
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 3 kusy Brambory; 1 kus Červená řepa; 3 kusy Okurky nakládané; 300 gramů Zelí kysané; 2 kusy Matjesy - filet; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Hořčice; 1 lžíce Kečup; 100 mililitrů Majonéza; 1 kus Cibule; 4 kusy Rajčata

85 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 3kusyBrambory
- 1kusČervená řepa
- 3kusyOkurky nakládané
- 300gramůZelí kysané
- 2kusyMatjesy - filet
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceHořčice
- 1lžíceKečup
- 100mililitrůMajonéza
- 1kusCibule
- 4kusyRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

31 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

12 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velkou mrkev, brambory a červenou řepu předem uvaříme a necháme vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na nudličky. Kyselé okurky nahrubo nastrouháme, kyselé zelí nakrájíme nadrobno a matjesy na menší kousky.
2
Zeleninu a rybu v míse promícháme, směs osolíme, opepříme, okyselíme vinným octem, přidáme hořčici, lžíci rajského kečupu a majolku, dobře promícháme a přikryté necháme alespoň 3 hodiny rozležet.
3
Salát podáváme ozdobený kolečky cibule a dílky rajčat jako přílohu k masu, nebo jako samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.