Ryba májová marinovaná

Name: Ryba májová marinovaná
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Olej rostlinný; 2 kusy Cibule; 1 decilitr Ocet vinný; 20 gramů Cukr krupice; 3 gramy Rozmarýn sušený; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 1 kilogram Filé z aljašské tresky; 1 stroužek Česnek

20 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryOlej rostlinný
- 2kusyCibule
- 1decilitrOcet vinný
- 20gramůCukr krupice
- 3gramyRozmarýn sušený
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 1kilogramFilé z aljašské tresky
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

35 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filé z tresky osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce, osmažíme do růžova na rozpáleném oleji a odložíme na talíř.
2
Na zbylém oleji osmažíme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme ocet, cukr a rozmarýn, asi 5 minut povaříme. Do omáčky vložíme zpátky rybu a před podáváním necháme odležet nejlepe 4-5 hodin.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.