Ryba na grilu po arabsku

Name: Ryba na grilu po arabsku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 decilitr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kurkuma; 1 špetka Šafrán; 1 špetka Koriandr mletý; 1 špetka Kmín mletý; 1 lžíce Olej olivový; 1200 gramů Kambala

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1decilitrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKurkuma
- 1špetkaŠafrán
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1špetkaKmín mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 1200gramůKambala

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

7 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

634 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchané a omyté ryby osolíme, necháme v chladnu odležet.
2
Cibuli pokrájíme na jemno, česnek prolisujeme, promícháme metlou s vodou a kořením. Touto nádivkou ryby naplníme, uzavřeme jehlami.
3
Rozpálíme gril, na olejem potřené grilovací mřížce ryby grilujeme z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu a křupavou kůrku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.