Rybí polévka s krevetami a zeleninou

Name: Rybí polévka s krevetami a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Halibut atlantický; 1 kus Paprika zelená; 5 kusů Rajčata; 2 kusy Brambory; 1 kus Bobkový list; 200 mililitrů Víno bílé; 1 litr Vývar rybí; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Oregano sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Krevety tygří - loupané

60 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOlej olivový
- 50gramůHalibut atlantický
- 1kusPaprika zelená
- 5kusůRajčata
- 2kusyBrambory
- 1kusBobkový list
- 200mililitrůVíno bílé
- 1litrVývar rybí
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceOregano sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůKrevety tygří - loupané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

28 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme marinádu z citronové šťávy, soli a pepře a vložíme do ní kousky halibuta bez kostí.
2
Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme na čvrtiny a odstraníme zrníčka.
3
V hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli, na kostičky nakrájenou mrkev a rajčata. Osmahneme, přidáme papriku a brambory nakrájené na kostičky. Ochutíme oreganem, bobkovým listem, solí a přilijeme rybí vývar a bílé víno.
4
Na mírném ohni vaříme dokud zelenina nezměkne, poté přidáme halibuta a oloupané krevety.
5
Povaříme cca 10min, odstavíme, dle chuti dochutíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.