Rybí polévka zahuštěná

Name: Rybí polévka zahuštěná
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litr Vývar zeleninový; 500 gramů Treska aljašská; 100 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Mrkev kořen; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 1litrVývar zeleninový
- 500gramůTreska aljašská
- 100gramůBrambory
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyMrkev kořen
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

10 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

749 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, brambory česnek, cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky.
2
V hrnci zahřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, osmažíme, přidáme nakrájený česnek, 2 ks mrkev, nakrájené brambory, všechny suroviny promícháme a vsypeme na kostky nakrájenou rybu. Zalijeme vývarem, přiklopíme poklici a vaříme asi 20 minut do změknutí brambor.
3
Polévku stáhneme z ohně a mixérem rozmixujeme, dochutíme solí pepřem, rozdělíme na talíře a podáváme.
4
Do misky nastrouháme 1 mrkev, pokapeme ji vymačkanou citrónovou šťávou z 1 citrónu, promícháme a směsí posypeme každou porci na talíři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.