Rychlá rajská omáčka s gnocchi

Name: Rychlá rajská omáčka s gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 700 mililitrů Rajčatové pyré Valfrutta; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Bazalka; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 0.5 lžička Sůl; 2.5 litry Voda pitná; 0.5 lžíce Sůl; 500 gramů Gnocchi

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 700mililitrůRajčatové pyré Valfrutta
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceBazalka
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 0,5lžičkaSůl
Vařené gnocchi
- 2,5litryVoda pitná
- 0,5lžíceSůl
- 500gramůGnocchi

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

42 kcal

Tuky

3 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

648 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lístky čerstvé bazalky a rozmarýnu posekáme nadrobno. Drobně pokrájenou očištěnou cibuli se stroužkem česneku v pánvi na rozehřátém oleji osmažíme dozlatova. Ke zlatavé cibulce přimícháme rajčatové pyré, přidáme čerstvé bylinky, bobkový list, podle chuti sůl, čerstvě pomletý pepř, promícháme a vaříme 8-10 minut. Pak omáčku odstavíme z plotny.
2
Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu se solí. Jakmile se začne voda vařit, nasypeme do ní předvařené gnocchi - vaříme je podle návodu. Uvařené jsou, jakmile začnou vyplavávat na povrch. Poté je scedíme, necháme odkapat, přimícháme k rajčatové omáčce, pánev s omáčkou postavíme na plotnu a společně, za stálého promíchávání, vaříme ještě 2 minuty a hned horké gnocchi s omáčkou servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.