Rychlá třešňová bublanina

Name: Rychlá třešňová bublanina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Mandle; 1 kus Vanilkový lusk; 150 gramů Strouhanka; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 500 gramů Třešně; 20 gramů Cukr vanilka; 0.25 litr Mléko plnotučné; 0.25 kus Citrony

45 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr moučkový
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusMandle
- 1kusVanilkový lusk
- 150gramůStrouhanka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 500gramůTřešně
- 20gramůCukr vanilka
- 0,25litrMléko plnotučné
- 0,25kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mléce důkladně rozmícháme špetku soli, cukr, žloutky, hořkou mandli, citronovou kůru a vyškrábnutý vanilkový lusk. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků, dle potřeby strouhanku, 30 g rozpuštěného másla, mouku a třešně.
2
Zlehka promícháme, těsto vlijeme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného kastrolu a pečeme při střední teplotě dozlatova. Posypeme vanilkovým cukrem, necháme mírně vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.