Rychlé Boloňské špagety

Name: Rychlé Boloňské špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 500 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Celer řapíkatý; 4 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata; 450 gramů Passata (drcená rajčata); 400 gramů Špagety; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Oregano sušené

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 500gramůHovězí maso mleté
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyCeler řapíkatý
- 4stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata
- 450gramůPassata (drcená rajčata)
- 400gramůŠpagety
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaOregano sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

709 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

14 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme olej a při vysoké teplotě tři minuty smažíme rozdrobené mleté maso. Za stálého míchání postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Následně do směsi prolisujeme česnek a přidáme pokrájená rajčata a passatu. Přichutíme oreganem, solí, pepřem a 15 minut za občasného míchání ohříváme.
2
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Omáčku dochutíme kořením, smícháme s těstovinami, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.