Rýže s hráškem a fetou

Name: Rýže s hráškem a fetou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Kardamom; 5 kusů Hřebíček; 350 gramů Rýže dlouhozrnná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Hrášek; 200 gramů Sýr Feta; 3 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 litr Vývar zeleninový

50 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 5kusůKardamom
- 5kusůHřebíček
- 350gramůRýže dlouhozrnná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHrášek
- 200gramůSýr Feta
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

705 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

119 g

Vláknina

17 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme 20 g másla a opečeme na něm rozdrcené tobolky kardamonu a hřebíčky. Přisypeme rýži, kterou necháme na másle zesklovatět a podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme hrášek a zalijeme zeleninovým vývarem. Poté asi 20 minut při mírné teplotě vaříme.
2
Fetu rozkrájíme na kostičky o velikosti asi 1 cm. V pánvi zahřejeme olej a opečeme na něm do světle hněda kostky sýra. Poté přidáme k rýži a dobře promícháme. Vmícháme zbylé máslo. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.