Rýže San Francisko

Name: Rýže San Francisko
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Rýže loupaná; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 1 lžíce Kapary; 4 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 800mililitrůVoda pitná
- 250gramůRýže loupaná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 1lžíceKapary
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

400 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

17 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

3 g

Cukr

109 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme vodu a uvedeme do varu. Rýži propereme, vhodíme do vody a vaříme asi 15 minut za častého míchání, až je rýže skoro měkká. Poté scedíme přes síto, rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Na pánvi na mírném ohni rozehřejeme máslo, přidáme rýži, osolíme, opepříme a za občasného promíchávání vidličkou prohřejeme. Přidáme citronovou šťávu a kůru, pokrájenou petrželku a kapary. Zlehka promícháme a směs upravíme na velký talíř. Ozdobíme kolečky citronu. Podáváme jako přílohu k rybám nebo drůbeži.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.