Rýže se skopovým masem

Name: Rýže se skopovým masem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Cibule; 300 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Skopové maso přední; 180 gramů Rajčata; 6 gramů Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 850 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 160gramůCibule
- 300gramůRýže loupaná
- 100gramůMáslo čerstvé
- 500gramůSkopové maso přední
- 180gramůRajčata
- 6gramůPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 850mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

829 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

51 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži přebereme, zalijeme horkou, osolenou vodou a necháme půl hodiny máčet. Poté propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
40g másla necháme rozehřát a osmahneme na něm pokrájenou cibulku. Přidáme nakrájené maso a rajčata, osolíme, opepříme, zalijeme trochou vody a vaříme doměkka.
3
K uvařenému masu vmícháme rýži, zalijeme 60g rozpuštěného másla a 600ml vody. Přiklopíme a vaříme do úplného vstřebání vody do rýže.
4
Hrnec s uvařenou rýží necháme půl hodiny odstát na teplém místě.
5
Podáváme posypané sekanou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.