Rýže se slepičím masem

Name: Rýže se slepičím masem
Prep time: 45 min
Cook time: 90 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Slepice; 1 špetka Šafrán; 600 mililitrů Vývar drůbeží; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

135 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 100gramůMáslo čerstvé
- 500gramůSlepice
- 1špetkaŠafrán
- 600mililitrůVývar drůbeží
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

837 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

32 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

2 g

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slepici dobře omyjeme a uvaříme doměkka. Maso vykostíme a pokrájíme na malé kousky.
2
Rozpustíme 80 g másla, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Osolíme a vsypeme propláchnutou rýži, kterou vaříme do úplného vstřebání vývaru.
3
Do uvařené rýže zamícháme pokrájené maso, opepříme a přidáme trochu šafránu. Rýži poklademe malými kousky zbylého másla. Přiklopený hrnec zabalíme do utěrky a necháme půl hodiny odstát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.