Rýžová omeleta se šunkou

Name: Rýžová omeleta se šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Rýže dušená; 120 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 125 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Petržel - nať; 6 kusů Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

35 min.

Ingredience

- 60gramůRýže dušená
- 120mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 125gramůŠunka dušená
- 1lžícePetržel - nať
- 6kusůVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

15 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

690 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži povaříme v kastrůlku ve 120 ml osolené vody pod pokličkou asi 20 minut, aby se vsákla všechna tekutina. Vejce rozšleháme a vmícháme do nich vařenou rýži, na kostičky nakrájenou šunku a nasekanou petrželku. Osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme ochucená vejce s rýží a necháme zvolna ztuhnout. Potom omeletu obrátíme a opečeme po druhé straně.
3
Upečenou omeletu nakrájíme na porce a podáváme s dílky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.