Rýžový koláč se slaninou

Name: Rýžový koláč se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Rukola; 1 lžíce Šalvěj čerstvá; 200 gramů Mozzarella; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Med včelí; 100 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Vejce slepičí; 3 hrnky Rýže dušená

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceRukola
- 1lžíceŠalvěj čerstvá
- 200gramůMozzarella
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMed včelí
- 100gramůSlanina vepřová
- 2kusyVejce slepičí
- 3hrnkyRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
Otvírací kruhovou formu vymažeme a na dno dáme pečicí papír.
3
V pánvi rozpálíme lžíci oleje a dozlatova orestujeme rozdrcený česnek, nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme najemno nakrájenou šalvěj a ještě asi 2min osmažíme. Poté odstavíme a vmícháme med.
4
Ve velké míse promícháme s uvařenou rýží, přidáme nastrouhaný sýr a rozšlehaná vejce. Ochutíme solí, pepřem a dobře propracujeme.
5
Rýžovou směs naneseme do formy a upěchujeme.
6
Pečeme 25-30min až povrch koláče zezlátne.
7
Necháme trochu vychladnout, nakrájíme a dozdobíme lístky rukoly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.