Rýžový koláč se zeleninou

Name: Rýžový koláč se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Cibule; 3 lžíce Olej rostlinný; 500 gramů Rýže neloupaná (Natural); 1000 mililitrů Vývar zeleninový; 300 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 3 kusy Rajčata; 4 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Zakysaná smetana; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať

70 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusCibule
- 3lžíceOlej rostlinný
- 500gramůRýže neloupaná (Natural)
- 1000mililitrůVývar zeleninový
- 300gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 3kusyRajčata
- 4kusyVejce slepičí
- 150gramůZakysaná smetana
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1173 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

49 g

Sacharidy

122 g

Vláknina

12 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli a očištěné papriky nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci rozehřátého oleje. Přisypeme rýži a mícháme, až zesklovatí. Podlijeme vývarem a dusíme asi 25 minut.
2
Omyté krůtí maso nakrájíme na kostičky a opečeme na zbylém oleji. Osolíme, opepříme, okořeníme mletou paprikou.
3
Vejce rozmícháme se zakysanou smetanou a polovinou nastrouhaného sýra. Vmícháme spolu s masem do rýže.
4
Směs naplníme do kulaté formy vymazané máslem, obložíme omytými, na plátky nakrájenými rajčaty, posypeme zbylým sýrem.
5
Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.