Rýžový salát

Name: Rýžový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 200 gramů Fazole bílé; 225 gramů Rýže loupaná; 175 gramů Fazolové lusky zelené; 400 gramů Fazole vařené; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cibulka jarní; 150 mililitrů Rajčatová šťáva; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Hořčice; 1 stroužek Česnek

55 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 200gramůFazole bílé
- 225gramůRýže loupaná
- 175gramůFazolové lusky zelené
- 400gramůFazole vařené
- 1kusPaprika červená
- 1kusCibulka jarní
- 150mililitrůRajčatová šťáva
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceHořčice
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

570 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

3 g

Sacharidy

109 g

Vláknina

18 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme rýži dle návodu. 5 minut vaříme zelené fazolky, pak propláchneme studenou vodou a slijeme.
2
Propláchneme rýži ve studené vodě, slijeme a dáme do salátové mísy.
3
Smícháme na zálivku rajčatovou šťávu, česnek, koriandr, olivový olej a černý pepř. Důkladně rozšleháme. Nalijeme zálivku na rýži a promícháme.
4
Přidáme zelené fazolky, fazole strakaté, červené fazole, papriku, jarní cibulku a vše promícháme.
5
Zakryjeme mísu a dáme do lednice.
6
Zdobíme čerstvým koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.