Rýžový salát s černým kořenem

Name: Rýžový salát s černým kořenem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gramů Rýže neloupaná (Natural); 750 mililitrů Vývar zeleninový; 1 hrst Petržel - nať; 1 hrst Estragon; 125 mililitrů Olej olivový; 300 gramů Černý kořen; 1 lžíce Kapary sterilované; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 400gramůRýže neloupaná (Natural)
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 1hrstPetržel - nať
- 1hrstEstragon
- 125mililitrůOlej olivový
- 300gramůČerný kořen
- 1lžíceKapary sterilované
- 150gramůZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

733 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

35 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme v zeleninovém vývaru.
2
Oprané byliny osušíme, jemně nasekáme a promícháme s olivovým olejem. Kapary s černým kořenem necháme okapat, poté je nasekáme na jemno a přidáme k bylinkám. Vmícháme smetanu, osolíme, opepříme a řádně promícháme.
3
Rýži scedíme, necháme krátce vychladnout a poté smícháme se zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.