Rýžový salát s rozinkami

Name: Rýžový salát s rozinkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže dušená; 1 kus Cibule; 3 kusy Mrkev kořen; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Mandle; 4 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Rozinky tmavé; 6 lžic Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Koriandr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 250gramůRýže dušená
- 1kusCibule
- 3kusyMrkev kořen
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceMandle
- 4lžíceOlej olivový
- 4lžíceRozinky tmavé
- 6lžicOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli, cukety a mrkev oloupeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Chilli papričku podélně rozřízneme a zbavíme semínek, nakrájíme najemno.
2
Na části rozehřátého oleje podusíme cibuli, cukety, mrkev, chilli, mandle a rozinky. Vmícháme uvařenou rýži.
3
Do směsi přimícháme ocet, sůl, pepř, zbylý olej, nasekaný koriandr a necháme 20 minut odpočívat. Podle chuti dochutíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.