Šafránovo-rajčatová shakshuka

Name: Šafránovo-rajčatová shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 400 gramů Rajčata Cherry; 1.5 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžička Kmín mletý; 1 lžička Koriandr mletý; 4 lžíce Voda pitná; 6 kusů Vejce slepičí; 4 kusy Cibulka jarní; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 4 lžíce Sýr Feta; 1 lžička Sůl mořská; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 špetka Šafrán

25 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 400gramůRajčata Cherry
- 1,5lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 4lžíceVoda pitná
- 6kusůVejce slepičí
- 4kusyCibulka jarní
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 4lžíceSýr Feta
- 1lžičkaSůl mořská
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1špetkaŠafrán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

12 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na tenké plátky, česnek utřeme.
2
Cherry rajčátka přepůlíme.
3
V hrnci rozpálí olej a opečeme na něm cibuli. Trvá to tak 5 minut.
4
Poté přidáme česnek, rajčata, protlak a všechno koření včetně pepře a soli. Dusíme 5 minut.
5
Poté vmícháme vodu.
6
Do směsi uděláme čtyři důlky, do kterých vyklepneme vejce a počkáme, až ztuhne. Trvá to 5 minut.
7
Podáváme posypané čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a sýrem feta. Podle chuti můžeme osolit a opepřit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.