Salámový guláš

Name: Salámový guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 800 gramů Salám měkký; 200 gramů Slanina vepřová; 250 gramů Lečo sterilované; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 4 krajíce Chléb konzumní; 4 stroužky Česnek

55 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 800gramůSalám měkký
- 200gramůSlanina vepřová
- 250gramůLečo sterilované
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 4krajíceChléb konzumní
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1024 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

64 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salám a slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, brambory také na kostičky, česnek prolisujeme.
2
Do hrnce nasypeme kostičky slaniny, necháme trochu vyškvařit, přisypeme cibuli a usmažíme dozlatova. Přidáme kostičky salámu, posypeme mletou paprikou, promícháme, necháme papriku v tuku rozpustit, vsypeme do hrnce brambory, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, ochutíme česnekem a dusíme nejméně 20 minut. Nyní vmícháme lečo a povaříme ještě 10 minut.
3
Podáváme s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.