Salát Bláznivý pomeranč

Name: Salát Bláznivý pomeranč
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 4 kusy Pomeranče; 100 gramů Hrozinky; 200 gramů Šunka od kosti; 2 lžíce Olivy černé; 2 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 lžic Olej olivový; 2 lžíce Bazalka; 1 lžíce Hořčice; 0.25 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 4kusyPomeranče
- 100gramůHrozinky
- 200gramůŠunka od kosti
- 2lžíceOlivy černé
- 2lžíceOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5lžicOlej olivový
- 2lžíceBazalka
- 1lžíceHořčice
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

16 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

7 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pomeranče oloupeme,každý nakrájíme napříč na 6 - 8 silnějších plátků. Odstraníme pecičky a vložíme do porcelánové nebo skleněné misky. Přidáme rozinky, cibuli pokrájenou na tenké plátky, šunku nakrájenou na krátké proužky a vypeckované olivy.
2
V misce ušleháme olej, sůl, pepř, hořčici, nakonec vlijeme ocet. Zálivka má mít krémovitou konzistenci, nalijeme ji na salát a jemně, ale důkladně promícháme dvěma vidličkami. Posypeme čerstvými sekanými listy bazalky.
3
Před podáváním vychladíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.