Salát s grilovaným masem a pitou

Name: Salát s grilovaným masem a pitou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 125 mililitrů Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 2 lžičky Citronová kůra; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Pažitka; 300 gramů Hovězí maso zadní; 125 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Cuketa; 150 gramů Rukola; 200 gramů Chléb Pita

25 min.

Ingredience

Zálivka
- 125mililitrůOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 2lžičkyCitronová kůra
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePažitka
- 300gramůHovězí maso zadní
- 125lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyCuketa
- 150gramůRukola
- 200gramůChléb Pita

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2311 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

237 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce připravíme zálivku tak, že smícháme olivový olej, česnek, citronovou kůru, citronovou šťávu a pažitku.
2
Rozpálíme grilovací pánev. Hovězí plátky potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a grilujeme z každé strany asi 5 minut. Poté maso sundáme a udržujeme v teple.
3
Pitu překrojíme, potřeme olejem a grilujeme asi 2 minuty z každé strany. Odložíme stranou. Cuketu omyjeme, očistíme, potřeme olejem a grilujeme.
4
Na připravené talíře rozdělíme pitu, navrch dáme grilované maso překrájené na nudličky, grilovanou cuketu, rukolu a zakápneme připravenou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.