Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou

Name: Salát s křupavým kozím sýrem, rajčaty a bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Rukola; 1 lžička Cukr krupice; 100 gramů Strouhanka; 240 gramů Sýr kozí; 2 kusy Rajčata; 3 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 hrsti Bazalka; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 1lžíceBalsamico ocet
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůRukola
- 1lžičkaCukr krupice
- 100gramůStrouhanka
- 240gramůSýr kozí
- 2kusyRajčata
- 3lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3hrstiBazalka
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

814 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

47 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Váleček kozího sýra rozkrájíme na plátky. Obalíme v mouce, vajíčku a strouhance.
2
Zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Vyjmeme a necháme okapat na ubrousku.
3
Smícháme olivový olej, ocet, cukr, sůl a pepř. Rozkrájíme rajčata na plátky, ozdobíme rukolou a bazalkovými lístky, přidáme sýr a zakapeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.