Salát s rýží a žampiony

Name: Salát s rýží a žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Rýže dlouhozrnná; 50 gramů Rýže neloupaná (Natural); 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 180 gramů Fazolové lusky zelené; 20 gramů Petržel - nať; 60 gramů Žampiony čerstvé; 60 gramů Ořechy vlašské; 4 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet vinný; 10 gramů Hořčice

40 min.

Ingredience

- 250gramůRýže dlouhozrnná
- 50gramůRýže neloupaná (Natural)
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 180gramůFazolové lusky zelené
- 20gramůPetržel - nať
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 60gramůOřechy vlašské
Zálivka
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet vinný
- 10gramůHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

16 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu doměkka. Scedíme, propláchneme v horké vodě a opět scedíme. Dáme do salátové mísy.
2
Zatím uvaříme v osolené vodě fazolky, vaříme 4-5 minut, doměkka. Scedíme, propláchneme ve studené vodě a znovu scedíme.
3
Zálivka: smícháme oleje, ocet, hořčici, podle chuti sůl a pepř. Přelijeme přes teplou rýži a necháme vychladnout.
4
Do rýže přidáme fazolky, petržel, houby a ořechy. Zamícháme a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.