Salát z brambor a fenyklu

Name: Salát z brambor a fenyklu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 50 gramů Čekanka; 50 gramů Roketa; 50 gramů Salát římský; 500 gramů Brambory vařené; 10 gramů Máta; 100 gramů Fenykl čerstvý; 40 gramů Citrony; 50 mililitrů Pomerančová šťáva; 40 mililitrů Ocet vinný; 30 gramů Olej olivový extra panenský; 3 gramy Oregano sušené; 40 gramů Kapary; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 50gramůČekanka
- 50gramůRoketa
- 50gramůSalát římský
- 500gramůBrambory vařené
- 10gramůMáta
- 100gramůFenykl čerstvý
- 40gramůCitrony
- 50mililitrůPomerančová šťáva
- 40mililitrůOcet vinný
- 30gramůOlej olivový extra panenský
- 3gramyOregano sušené
- 40gramůKapary
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

149 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy čekanky, rokety a římského salátu trochu natrháme, vložíme do skleněné salátové mísy. Vařené brambory nakrájíme na plátky a přidáme do mísy. Citron i s kůrou nakrájíme na tenké plátečky, čerstvý fenykl na kostičky, přidáme do salátu, promícháme. Lístky máty trochu posekáme a přimícháme do salátu. Do misky vymačkáme šťávu z červeného pomeranče, přilijeme vinný ocet, panenský olivový olej, přisypeme sušené oregano, kapary, sůl a mletý pepř. Promícháme, zalijeme salát, ještě trochu promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.