Salát z brokolice a květáku

Name: Salát z brokolice a květáku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brokolice; 1 lžíce Saturejka; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 1 lžíce Olej olivový; 300 gramů Květák; 1 špetka Sůl; 1 lžička Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 300gramůBrokolice
- 1lžíceSaturejka
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 1lžíceOlej olivový
- 300gramůKvěták
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

72 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici a květák rozebereme na větší růžice a uvaříme v páře. Brokolice ani květák nesmí být úplně měkké. Brokolici s květákem hned přelijeme ledovou vodou a necháme okapat. Růžice rozebereme na menší růžičky, dáme do mísy, přidáme posekanou saturejku a zalijeme zálivkou a necháme vychladit. Zálivku připravíme smícháním octa, oleje, soli, hořčice a cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.