Salát z červené řepy s avokádem

Name: Salát z červené řepy s avokádem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Avokádo; 250 gramů Červená řepa; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 kus Jablka; 1 kus Salát hlávkový; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Ocet jablečný; 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule červená; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Červená řepa sterilovaná

25 min.

Ingredience

- 1kusAvokádo
- 250gramůČervená řepa
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1kusJablka
- 1kusSalát hlávkový
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceOcet jablečný
- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule červená
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůČervená řepa sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané avokádo nakrájíme na plátky, celer omyjeme a nakrájíme na kolečka, omyté jablko nakrájíme na kostičky. Vše dáme společně s červenou řepou do misky, promícháme a přikryjeme.
2
Česnek oloupeme a prolisujeme, cibuli oloupeme a jemně nakrájíme.
3
Dresink připravíme tak, že do malého hrnce dáme olivový olej, jablečný ocet, rajčatový protlak, přisypeme nakrájenou cibuli a přidáme prolisovaný česnek. Směs přivedeme do varu a za stálého míchání vaříme 2 až 3 minuty. Podle chuti osolíme a opepříme.
4
Omyté listy salátu rozdělíme na talíře, pokryjeme je směsí ovoce a zeleniny a pokapeme teplým dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.