Salát z grilovaných lilků a paprik

Name: Salát z grilovaných lilků a paprik
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Lilek; 300 gramů Paprika zelená; 80 gramů Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 80 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kilogramLilek
- 300gramůPaprika zelená
- 80gramůCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 80mililitrůOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

20 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky s lilky nakrájíme na plátky, vložíme na plech vyložený pečícím papírem a grilujeme, až mají hnědou slupku. Necháme vychladnout, oloupeme, papriky zbavíme semen, spoku s lilkem je drobně nakrájíme a vsypeme do mísy.
2
Jarní cibulky a česnek nakrájíme najemno a petrželovou nať nasekáme nadrobno.
3
K lilkům a paprikám přidáme česnek, cibulky, petrželovou nať a smícháme se solí, octem a olivovým olejem. Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.