Salát z hlívy ústřičné s kukuřicí

Name: Salát z hlívy ústřičné s kukuřicí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 3 lžíce Ocet jablečný; 1 kus Bazalka; 2 krajíce Chléb celozrnný pšeničný; 500 gramů Hlíva ústřičná; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 3lžíceOcet jablečný
- 1kusBazalka
- 2krajíceChléb celozrnný pšeničný
- 500gramůHlíva ústřičná
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme, rozpůlíme je nebo rozčtvrtíme.
2
Oloupaný česnek rozmačkáme, osmahneme na lžíci rozehřátého oleje. Přidáme na kostičky nakrájený chléb a opečeme do zlatova. Opepříme a vyjmeme z pánve.
3
Rozehřejeme zbylý olej, necháme na něm zesklovatět oloupanou, jemně nasekanou cibuli, přidáme houby a smažíme je dokud nezměknou. Osolíme, opepříme a přidáme okapanou kukuřici.
4
Pokrm zalijeme jablečným octem, podle chuti přisolíme.
5
Salát podáváme vlažný, posypaný opečeným chlebem a lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.