Salát z kořenové zeleniny s čerstvým smetanovým sýrem
30 min.
Ingredience
- Dresink
- 1lžíceOlej z vlašských ořechů
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr moučkový
- 1špetkaKari koření
- 3lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůSýr smetanový 65%
- 250gramůPetržel kořen
- 2lžíceDýňová semínka
- 1kusCitrony
- 250gramůMrkev kořen
- 1kusJablka
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
412 kcal
Bílkoviny
15 g
Tuky
25 g
Sacharidy
39 g
Vláknina
13 g
Cukr
12 g
Postup přípravy
- 1Jablko, mrkev a petržel oloupeme, nastrouháme nahrubo, přilijeme citrónovou šťávu, promícháme, aby si suroviny zachovaly barvu.
- 2Sýr rozděláme se smetanou, ořechovým olejem, solí, pepřem, kari, výrazně osladíme.
- 3Dýňová semena opražíme na suché pánvi, až začnou vonět, necháme je vychladnout a nasypeme na hotový salát.
- 4Ihned podáváme s pečivem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.