Salát z kuskusu a cizrny

Name: Salát z kuskusu a cizrny
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuskus; 375 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Olej olivový; 80 gramů Cibulka jarní; 70 gramů Paprika žlutá; 400 gramů Cizrna konzervovaná; 90 gramů Sýr Feta; 20 gramů Petržel - nať; 3 gramy Máta; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva

25 min.

Ingredience

- 300gramůKuskus
- 375mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůOlej olivový
- 80gramůCibulka jarní
- 70gramůPaprika žlutá
- 400gramůCizrna konzervovaná
- 90gramůSýr Feta
- 20gramůPetržel - nať
- 3gramyMáta
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

9 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citron omyjeme, kůru z něj nastrouháme najemno, dužinu vymačkáme. Papriku, petržel, mátu a cibulku omyjeme a pokrájíme na drobné kousky. Sýr rozdrobíme.
2
V hrnci si uvaříme vodu a kuskus jí zalijeme a přiklopený necháme bobtnat 10 minut. Citronovou kůru, citronovou šťávu a olej smícháme dohromady a přidáme k hotovému kuskusu. Poté vmícháme papriku, cibulku, mátu, petrželovou nať a cizrnu. Posypeme sýrem. Osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.