Salát z lusků s uzenou makrelou

Name: Salát z lusků s uzenou makrelou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 6 lžic Ocet vinný; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Makrela uzená; 500 gramů Lusky zelené fazolové celé v mírně slaném nálevu; 1 kus Pažitka; 1 lžička Hořčice

25 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 6lžicOcet vinný
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůMakrela uzená
- 500gramůLusky zelené fazolové celé v mírně slaném nálevu
- 1kusPažitka
- 1lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

32 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

829 mg

Cukr

568 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukrové lusky omyjeme, očistíme a 2 minuty blanšírujeme v osolené vroucí vodě. Scedíme a necháme okapat.
2
Ocet, hořčici, olej, sůl a pepř promícháme. Uzenou makrelu nakrájíme na kostičky.
3
Cukrové lusky s makrelou dáme do salátové mísy a přelijeme připraveným dresinkem.
4
Pažitku omyjeme, nahrubo nakrájíme a přimícháme do salátu. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.