Salát z okurky a čínského zelí

Name: Salát z okurky a čínského zelí
Prep time: 140 min
Cook time: 5 min
Total time: 145 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Zelí čínské; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžíce Olej sezamový; 400 gramů Okurka salátová; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

145 min.

Ingredience

- 400gramůZelí čínské
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžíceOlej sezamový
- 400gramůOkurka salátová
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

70 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vroucí vodě spaříme 1 minutu nakrájené čínské zelí. Odstavíme stranou a necháme okapat. Rozkrojíme podélně 1 stroužek česneku a odstraníme jádro. Každou polovinu stlačíme nožem, a potom pokrájíme.
2
V misce smícháme česnek, cukr, sezamový olej, sójovou omáčku až vznikne marináda. Čínské zelí a okurku promícháme v salátové míse. Osolíme, opepříme a salát polijeme marinádou a necháme 2 hodiny uležet. Poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.