Salát z růžičkové kapusty s naloženou mrkví a fetou

Name: Salát z růžičkové kapusty s naloženou mrkví a fetou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 30 kusů Kapusta růžičková; 1 lžíce Olej slunečnicový; 20 kusů Mrkev sterilovaná; 500 gramů Sýr Feta; 6 kusů Cibulka jarní; 4 lžíce Majoránka; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Med včelí; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 30kusůKapusta růžičková
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 20kusůMrkev sterilovaná
- 500gramůSýr Feta
- 6kusůCibulka jarní
- 4lžíceMajoránka
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceMed včelí
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

8 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

25 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Růžičkovou kapustu nakrájíme na čtvrtky. Zastříkeneme ji slunečnicovým olejem, osolíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 25 minut na 200 °C. Poté necháme vychladit.
2
Fetu rozdrobíme.
3
Česnek utřeme.
4
Kapustu smícháme s naloženou mrkví, fetou, nasekanými jarními cibulkami a majoránkou.
5
V malé misce si připravíme zálivku – vyšleháme česnek, med, 3 lžíce nálevu z mrkve, citronovou šťávu a olivový olej. Osolíme a opepříme.
6
Dresink přelijeme přes kapustovou směs a podle chuti ještě osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.