Salát z žampionů a lusků

Name: Salát z žampionů a lusků
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Hrachové lusky; 120 gramů Majonéza; 20 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Zakysaná smetana; 20 gramů Kerblík; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 50 gramů Petržel kudrnka; 50 gramů Pažitka; 1 litr Voda pitná

21 min.

Ingredience

- 250gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůHrachové lusky
- 120gramůMajonéza
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůZakysaná smetana
- 20gramůKerblík
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 50gramůPetržel kudrnka
- 50gramůPažitka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé žampiony nakrájíme na jemné plátky, vložíme do cedníku a i s ním ponoříme na 20 vteřin do vroucí vody, vyjmeme a necháme okapat.
2
Hrachové lusky také namočíme na 20 vteřin do vroucí vody, propláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Okapané nakrájíme šikmo přes lusk na 3 díly.
3
V misce smícháme majonézu, citrónovou šťávu, zakysanou smetanu s bylinkami, solí a pepřem. Žampiony a nakrájené lusky smícháme a rozložíme na ploché misce, zalijeme připravenou omáčkou a posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.