Salát ze syrového zelí

Name: Salát ze syrového zelí
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej salátový; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 700 gramů Zelí hlávkové bílé; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej salátový
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 700gramůZelí hlávkové bílé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

80 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a promícháme. Necháme 1 hodinu odpočinout na chladném místě.
2
Potom přidáme ocet, 2 lžíce vody, olej, cukr a vše dobře promícháme.
3
Salát upravíme na mísu a ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 3. 10. 2015

Salát ze syrového zelí

Tento a podobné zelné saláty dělávám opravdu často. Voda není třeba , vše de dá promíchat už ze začátku kromě oleje, a nechat odležet. Pokud mám salát jako přílohu k nějakéhu tučnějšímu jídlu, tak už pak olej nedávám. Dochucuji podle své chuti. Do tohoto základního salátu se dá přidávat různá zelenina, např paprika, cibule, červená řepa, mrkev, sterilovaný kopr, křen a pokaždé je salát chuťově jiný. Za sebe můžu doporučit.