Salát ze žampionů s ořechy

Name: Salát ze žampionů s ořechy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Petržel - nať; 4 lžíce Sýr Parmezán; 2 lžíce Pažitka; 450 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Ocet Sherry; 4 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Ořechy vlašské

35 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžícePetržel - nať
- 4lžíceSýr Parmezán
- 2lžícePažitka
- 450gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceOcet Sherry
- 4lžíceOlej z vlašských ořechů
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

390 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

32 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony otřeme vlhkou utěrkou a pokrájíme na plátky do salátové mísy.
2
Vedle si připravíme zálivku z citronové šťávy, oleje, octa, špetky soli a pepře a přelijeme s ní houby. Vše promícháme.
3
Salát dozdobíme nasekanými vlašskými ořechy, nasekanou petrželí, nadrobno nakrájenou pažitkou a hoblinami parmezánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.