Salát ze zelených paprik a lilků
40 min.
Ingredience
- 150gramůCibule
- 120gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCitrony
- 8stroužkůČesnek
- 500gramůLilek
- 500gramůPaprika zelená
- 1lžičkaSůl
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
365 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
33 g
Sacharidy
25 g
Vláknina
10 g
Cukr
8 g
Postup přípravy
- 1Omyté papriky upečeme na plechu v troubě. Po upečení je postříkáme studenou vodou, zakryjeme na chvíli utěrkou a potom je oloupeme a zbavíme jader.
- 2Lilek oloupeme, spolu s paprikami nadrobno nakrájíme a promícháme.
- 3Na polovině oleje osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, smícháme s paprikou a lilky a přidáme zbylý olej. Osolíme, opepříme a přilijeme citronovou šťávu.
- 4Podáváme studené.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.