Salát zelný s ořechy a mrkví

Name: Salát zelný s ořechy a mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 2 kusy Celer řapíkatý; 0.25 kus Zelí hlávkové bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Mák mletý; 60 gramů Ořechy Kešu; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej sezamový

25 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 1kusCibule
- 2kusyCeler řapíkatý
- 0,25kusZelí hlávkové bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaMák mletý
- 60gramůOřechy Kešu
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

205 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouhanou mrkev smícháme v míse na salát s pokrájenou cibulí, nasekaným celerem a zelím. Přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř.
2
Rozpálíme v pánvi sezamový olej, přidáme mák a zakryjeme pokličkou. Smažíme, dokud semínka máku nezačnou pukat. Sundáme z ohně a necháme vychladnout.
3
Na plech vysypeme ořechy kešu, dáme pod středně zahřátý gril a pražíme do hněda. Necháme vychladnout.
4
Do oleje s mákem přidáme ocet a zálivkou přelijeme směs zeleniny. Přidáme vychladlé oříšky kešu a promícháme.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.