Salsa texicana

Name: Salsa texicana
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Rajčata; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Feferony; 50 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůRajčata
- 1kusPaprika červená
- 2kusyFeferony
- 50mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžícePetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

66 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata oloupeme, zbavíme zrníček a dužinu nahrubo nasekáme. Očištěnou papriku opečeme, oloupeme, odstraníme semínka a lusk nadrobno nakrájíme. Feferonky zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky.
2
Rajčata, feferonky, papriku, cibuli, stroužek česneku, rajčatový protlak a vývar povaříme asi 10 minut.
3
Nakonec omáčku mírně osladíme, osolíme, opepříme a přisypeme nasekanou petrželku. Necháme chladit asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.