Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Kapary sterilované; 150 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Hořčice Dijonská; 10 kusů Máta; 2 kusy Ančovičky konzervované; 10 kusů Bazalka; 2 hrsti Petržel - nať; 0.5 lžička Ocet vinný

15 min.

Ingredience

- 1lžíceKapary sterilované
- 150mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceHořčice Dijonská
- 10kusůMáta
- 2kusyAnčovičky konzervované
- 10kusůBazalka
- 2hrstiPetržel - nať
- 0,5lžičkaOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

40 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

750 mg

Cukr

110 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru vložíme petrželku, bazalku, mátu, prolisovaný česnek, hořčici, slité kapary, ančovičkové filety, ocet, olej a rozmixujeme na hladkou kaši.
2
Ochutíme solí a pepřem. Zakryjeme a při pokojové teplotě necháme půl hodiny odpočinout.
3
Salsu podáváme při pokojové teplotě ke grilovanému masu nebo zelenině.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.