Sardinky s omáčkou pesto

Name: Sardinky s omáčkou pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Bazalka; 150 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Citrony; 2 lžíce Oříšky piniové; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Kopr čerstvý; 50 gramů Sýr Parmezán; 800 gramů Sardinka obecná

30 min.

Ingredience

- 50gramůBazalka
- 150mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCitrony
- 2lžíceOříšky piniové
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyKopr čerstvý
- 50gramůSýr Parmezán
- 800gramůSardinka obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

704 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

68 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

414 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme olivový olej, nastrouhaný parmazán a vmícháme rozmixované listy bazalky s piniovými oříšky a česnekem. Takto připravenou pesto omáčku dle chuti osolíme a opepříme.
2
Omyté a osušené sardinky rozložíme na grilovací rošt, jednu stranu potřeme omáčkou pesto a pod rozehřátým grilem grilujeme 3 minuty. Vyjmeme sardinky z grilu, otočíme je a opět potřeme omáčkou pesto a 3 minuty grilujeme.
3
Servírujeme s kopečkem omáčky pesto, plátky citronu a ozdobené snítkami kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.