Sázená vejce na zelenině

Name: Sázená vejce na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 100 gramů Klobása Dunajská; 2 kusy Rajčata; 1 kus Paprika červená; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 125 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Hrášek mražený; 400 gramů Chřest sterilovaný; 1 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Vejce slepičí; 70 gramů Šunka dušená; 1 stroužek Česnek

45 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 100gramůKlobása Dunajská
- 2kusyRajčata
- 1kusPaprika červená
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 125mililitrůVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHrášek mražený
- 400gramůChřest sterilovaný
- 1lžícePetržel - nať
- 4kusyVejce slepičí
- 70gramůŠunka dušená
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky.
2
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme bobkový list, papriku, rajčata, na kostičky nakrájenou klobásu a šunku. Osolíme, opepříme, přilijeme 125 ml vody a podusíme 5 minut. Bobkový list vyjmeme a zeleninovou směs vložíme do zapékací mísy.
3
Na zeleninu rozprostřeme hrášek a chřest, na ně vyklepneme vejce a mísu zakryjeme alobalem.
4
Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.